Баклажаны "Жар - птица"

Изображение:

Вкусы:
баклжан, бекон, сыр, помидор

Ингридиенты:

• 1 большой баклажан,
• 2 помидора,
• 200 гр бекона,
• 100 гр сыра,
• Для заправки
• майонез, сметана,
• чеснок 1 долька,
• укроп,
• перец

Способ приготовления:

• Баклажан разрезать вдоль на 2 части,
• Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут
• Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины ( у меня была нарезка)
• помидоры порезать на полукольца,
• Баклажан смыть от соли и промакнуть лишнюю воду.
• Выкладываем сразу в форме или сковороде, в которой будет запекаться!
• Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
• Перчим сверху и поливаем заправкой.
• Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и укроп.
• Запекаем все это минут 30 при 180 гр.