утиное филе в красном вине
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- 1кг филе утки (4шт)
- вино красное сухое 150-200г
- соевый соус 3ст л
- сушеный базилик
- черный перец
- лимон
Похожее блюдо:
Курица в укропном соусе
Способ приготовления:
- Филе замариновать в соевом соусе и лимонном соке часа на 2.У меня стояло в этот раз 12 часов.Со стороны кожицы сделать косые надрезы.Выложить на сухую прогретую сковороду кожей вниз,обжарить и перевернуть,Обжарить,залить вином и закрыть крышкой.Потушить минут 30.Посыпать базиликом и свежесмолотым черным перцем.Приятного аппетита!
