жульен по моему
Ингридиенты:
- 1.шампиньоны(свежие)
- 2.лук
- 3.голандский сыр
- 3.сметана
- 4.сливоч.масло
- 5.соль
- 6.перец
Похожее блюдо:
Салат "Глухариное гнездо"
Способ приготовления:
- делим луковицу пополам и нарезаем лук тонкими дольками,гриб разрезаем на 4 дольки вдоль ножки,обжариваем грибы и лук вместе,до исчезновения жидкости и золотистого цвета лука,когда чуть остынет добавить сметану,чем больше тем лучше,перекладываем в форму для духовки и сверху всей массы
- трем сыр на крупной терке обильно,в духовку,а там до тех пор пока не появится красивая корочка из сыра.Приятного аппетита.
