Кальмар с овощами в кокосовом молоке

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• Потребуется:
• Морковь 1-2шт (соломкой)
• Лук красный - 1 большая (соломкой вдоль волокон)
• перец болгарский разных цветов по 1шт (соломкой)
• чеснок - 2 зубчика (поперек пятачками)
• кальмар 2-3 шт (больших)(залить кипятком на 5 минут, очистить и нарезать соломкой)
• кокосовое молоко - 150мл

Способ приготовления:

• 1. Разогреть масло, бросить тмин и куркуму
• 2. пассеровать лук и морковь,
• 3. Перец до 3/4 готовности
• 4. Кальмары на 1-2 мин
• 5. Кокосовое молоко 150 мл
• 6. Все тушить мин.3
• 7. Если жидкое молоко, можно добавить просеянный крахмал, специи по вкусу.
• Приятного аппетита!!!