Двухцветный творожный торт

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
творожный нежный

Ингридиенты:

• Печенье — 125 г
• Корица молотая — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Желатин — 1 ст. л.
• Вода — 1/4 стак.
• Творог — 370 г
• Молоко — 0,5 стак.
• Сахарная пудра — 0,5 стак.
• Сливки — 1 стак.
• Шоколад (белый) — 80 г
• Шоколад темный — 80 г

Способ приготовления:

• Выстелить дно формы, смазанной маслом фольгой. Измельчить печенье, добавить корицу и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Утрамбовать крошки по дну формы. Поставить в холодильник на 20 мин.
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ:
• Желатин растворить в воде и немного охладить. Взбить творог до гладкости. Продолжая взбивать, добавить молоко и сахарную пудру. Делим смесь на две равные части, каждую выкладываем в отдельную посуду. В одну часть добавить растопленный белый шоколад, во вторую - темный шоколад. Каждую часть перемешать с желатином. Взбить в пену сливки и добавить по 1 /2 в каждую порцию смеси. Положить белый слой на основу из крошек, осторожно покрыть смесью с темным шоколадом. Держать в холодильнике 3 часа, или пока торт не застынет. И Вас ожидает блаженство!!!!