Рулет из сыра
Изображение: 
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- сыр высокой жирности-300гр(брать квадратный кусочек-удобнее раскатывать)
- творог-200гр.
- петрушка большой пучёк(зелень)
- чеснок 3-4зубка
- куринное филе(отварное)
- соль,перец
- немного желатина
- майонез 3-4стол.ложки
Похожее блюдо:
сельдь под шубой
Способ приготовления:
- творог с петрушкой и чесноком пропустить через мясорубку и посолить
- желатинраспустить гр.20(ЭТО ПЕРВОЕ ЧТО НАДО СДЕЛАТЬ)
- филе курицы тоже пропустить через мясорубку(посолить,поперчить и немного заправить майонезом)
- воду довести до кипения
- сыр положить в прочные мешочки(они в кипятке рвуться)
- варить сыр 15-20мин.пока он не станет весь мягким
- размякчённый сыр раскатать в лепёшку
- желатин поделить на две начинки(на творог с петрушкой и курицу)
- первый слой я наносила из куриного филе по всей поверхности сыра
- второй слой творог с петрушкой
- закатать аккуратно в рулет
- рулет в фольгу и в хол-к застывать(я положила на ночь)
- Утром с КОФЕ....))))))ммммммммммммммм!!!!!))))))
