копчённая рыбка " под шубой"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• 1 рыбка холодного копчения
• 1 кг картофеля
• 4- 5 небольших бурячков
• 2 небольшие моркови
• майонез

Способ приготовления:

• Я знаю. что на нашем сайте есть много рецептов селёдки " под шубой", очень многие это блюдо делают, но я делаю по подсказке моей подруги, с со скумбрии холодного копчения, может быть кому-то понравится.
• Итак: варю картошку в мундире. нарезаю мелкими кубиками. Свеклу тоже варю в шкурке, натираю на среднюю тёрку, варю морковь - и тоже натираю на среднюю тёрку. Нарезаю мелко лучок и также рыбку.
• Смешиваю картошкувместе с лучком ( выкладываю первый слой), смазываю майонезом.
• Второй слой - ложу рыбку, сверху бурячок, смешанный с морковочкой - смазываю майонезом.
• Третий слой - снова картошечку с лучком - смазываю майонезом.
• Четвёртый слой - бурячок с морковочкой - смазываю майонезом.Всё это выкладываю в прозрачную посуду ( для красоты, чтобы были видны разноцветные слои).
• Сверху посыпаю мелко нарезанным укропчиком.