Пирог с сахарно-лимонной начинкой.

Время приготовления:
120

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Для теста:
• Мука 300 грамм
• Сахарный песок 250 грамм
• Масло сливочное 400 грамм
• Ванилин, соль, корица по желанию.
• Кстати, соль помогает раскрыться вкусу пирога.
• Для начинки:
• Лимоны-3 штуки(для ленивых или не имеющих времени лимонный джем тоже подойдет)
• Сахарная пудра 1 пачка.

Способ приготовления:

• Замесить песочное тесто, выдержать в холодильнике 40-60 минут.
• Разделить на две части.
• Раскатать нижний слой, толщиной примерно 2 сантиметра.
• Верхний слой должен быть 1-1,5 сантиметра.
• Приготовление начинки: лимонй отчистить от кожурки и косточеч, порезать мелко-мелко, почти в кашицу и спешать с сахарной пудрой.
• Выложить на нижний слой теста и закрыть верзним слоем.
• Выпекать при температуре 18-200 градусов 25 минут.
• Подавать лучше теплым, предварительно посыпав сахарной пудрой.
• Когда первый раз сделала, почти весь съела сама) очень уж вкусно получилось.
• Внимание! не для худеющих, сахар и сливочное масло-лишние каллории, а от лимонов запеченых никакой пользы.
• Приятного аппетита!