Картофель в беконе

Время приготовления:
40

Вкусы:
изысканно

Ингридиенты:

• 750г мелкого модого картофеля
• 1 куст салата
• 1 огурец
• 1 пучок укропа
• 400мл сливок
• 2ст ложки лимонного сока
• 150г бекона
• 1ст. ложка сливочного масла

Способ приготовления:

• 1. Картофель вымыть и отварить в мундире в подсоленой воде, слить и слегка остудить.
• 2. Салат вымыть, обсушить и порвать на кусочки. Огурец вымыть, разрезать вдоль и пополам, очистить от кожуры и семян и нарезать мелкими кубиками.
• 3. Укроп вымыть и мелко порубить. Полить сливками и лимонным соком. Перемешать и приправитьь солью и молотым перцем. Затем выложить кубики огурца и ешё раз тщательно перемешать.
• 4. Картофель обсушить бумажным полотенцем, завернуть в ломтики бекона и закрепить. Обжарить со всех сторон в сливочном масле до золотистой корочки. Салат выложить на тарелки, полить соусом и разложить жареный картофель.
• Приятного аппетита!