ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ

Изображение:

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• Мука - 0,5 стакана
• Яица - 5 шт
• Картофельныи крахмал - 0,5 стакана
• Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
• Сахар - 1стакан
• КРЕМ:
• Сливочное масло - 200гр
• Сгущённое молоко - 5 ст.л.
• Орехи "арахис" - 100 гр
• ДЛЯ ПОМАДКИ:
• Какао - 2ст.л.
• Сахар - 3ст.л
• Слив. масло - 50гр.
• Сметана - 3ст.л.

Способ приготовления:

• Для теста взбиваем яйца с сахаром.
• После того как яйчная смесь увеличилась в два раза, добавляем муку, крахмал и разрыхлитель. Всё окуратно перемешиваем и выливаем на противень (застеленнои пекарскои бумагои). Выпекаем при
• 200?градусах . Когда корж будет готово перворачиваем его на новoи лист пекарскои бумаги , заворачиваем в рулет и даем остыть.
• Для крема взбиваем масло постепенно добовляем сгущенку. Орехи обжариваем в духовом шкафу и пермалываем. В крем добовляем перемолотые орехи перемешиваем.
• Корж разворачиваем смазываем кремом и зоварачиваем в рулет. Готовим помадку, смешиваем все ингридиенты и подогреваем. Покрываем рулет помадкой и орехами.