Острая селедка с хреном ( тема под водочку)

Ингридиенты:

• Филе селе
• 2 крутых яйца
• 1 варёная картофелина
• 1 солёный огурец
• 1/2 стакана нарезанного зелёного лука
• 1,5 ст. ложки хрена из баночки
• 2 ч.л майонеза
• Щепотка чёрного перца
• Оливки и лимон для украшения

Способ приготовления:

• Сельдь вымочить в крепком чае или молоке в течение 6-12 часов. Нарезать тоненькими полосками поперёк. Яйца, картофель и солёный огурец нарезать кубиками.
• Всё смешать, добавив зелёный лук и перец.
• Соединить хрен и майонез, этой заправкой полить салат и ещё раз перемешать.
• Если подаете на праздничный стол, украсьте оливками, ломтиками лимона и зеленью