ТИРАМИСУ - мой рецепт.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Печенье Савоярди - 2уп
• кофе 7чл на 300мл
• кофейный ликер или бренди - 3ст л
• Для начинки:
• сливки 38% - 2уп (500мл)
• ванильный пудинг -3ст л
• кофейный ликер или бренди - 2ст л
• сыр Маскарпоне - 1уп(250гр)
• Для украшения - темный шоколад

Способ приготовления:

• Взбить сливки с ванильным пудингом и ликером в гладкий и плотный крем
• Добавить сыр Маскарпоне и взбивать еще минуту до образования гладкой однородной смеси
• В отдельной миске смешать кофе с ликером.
• Окунуть половину порции бисквитов в кофейно-ликерную смесь. Выложить ими дно формы, сверху уложить половину творожной смеси, поверху уложить оставшуюся половину бисквитов, предварительно окунув их в кофейно-ликерную смесь. Завершить оставшейся творожной смесью, затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на два часа.
• Перед подачей украсить тертым шоколадом.
• Дать постоять не менее 3часов