витаминный букет

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкусно и полезно

Ингридиенты:

• свинина 600г
• лук 1шт.
• чеснок
• молотый красный и черный перец
• морковь 2 шт.
• помидоры чери 7 шт.
• перчик 2 шт.
• картофель6-7 шт.
• баклажаны 2 шт.
• зелень
• консервированные оливки и маслины по 7 шт.

Способ приготовления:

• В большой кастрюле на растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук, затем добавляем нарезанный колесиками чеснок (по вкусу), затем добавляем свининку 600 г.(не очень крупно нарезанную). поперчить(красный и черный молотый перец),посолить,свининку обжариваем на сильном огне около 10 минут и уменьшив огонь до среднего, добавляем нарезанную кружками морковь (2 шт), помидоры чери разрезанные пополам( 7-шт), красный перец (подмосковный)2 шт.,
• Дать покипеть на небольшом огне минут 5, затем добавить нарезанный крупными кусочками картофель( 6-7 шт), а ещё через минут 10 нарезанные баклажаны (2 шт.).
• Посыпать сверху нарезанной зеленью (укроп, петрушка ) и для пикантного вкуса добавляем по 7 штук консервированных оливок и маслин без косточек. накрываем крышкой и на маленьком огне тушим 30 минут .
• Итог : ооочень вкусно,а главное полезно! полный букет витаминов в одном блюде.