Тава-кебаб
Вкусы:
мясной, травы
Ингридиенты:
- Баранина 150, сало баранье топленое 30, уксус винный 10, лук репчатый 35, зелень мяты, кинзы, укроп 20, яйца 2 шт., сахар 5, перец, соль.
Похожее блюдо:
Рулетики рыбные с сырно-грибной начинкой
Способ приготовления:
- Битки из бараньего фарша, не панируя, обжаривают в жире, посыпают репчатым луком, заливают взбитыми яйцами, смешанными с
- уксусом, сахаром, солью и запекают. Можно добавить свежие
- помидоры, в таком случае сахар и уксус не требуются. Гарнируют
- зеленью.
