Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Куриное филе в ...кока-коле

Куриное филе в ...кока-коле

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

  • 6 шт филе куриной грудки
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 см корня имбиря
  • 2 стручка красного перца чили
  • 2 ч л сушеного тимьяна
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст л томатной пасты
  • 1 банка томатов в сс
  • соль
  • растительное масло
  • 300 мл кока-колы

Похожее блюдо:
Фрикасе с курочкой

Способ приготовления:

  • Чеснок и имбирь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Стручок перца вымойте, разрежьте в длину и удалите зёрна, вымойте и мелко нарубите.
  • Добавьте тимьян и перемешайте.
  • Филе вымойте и промокните насухо. Филе натрите получившейся пряной смесью, закройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на час.
  • Лук вычистите и измельчите.
  • В сотейнике разогрейте растительное масло. Филе посолите и обжарьте на сильном огне с двух сторон, выньте.
  • В оставшемся жире после жарки филе припустите лук,введите томатную пасту и пассеруйте.
  • Добавьте томаты вместе с соком, целые томаты разомните вилкой, посолите и доведите до кипения.
  • Выложите в соус филе и поставьте в горячую духовку (200 градусов) на 45 минут.
  • Время от времени поливайте кока-колой.
  • Приятного аппетита!