Каталог » Салаты » Мясные » Салат "Охотничий"

Салат "Охотничий"

Ингридиенты:

  • баклажан- 1 штука
  • помидор- 2 штуки
  • сладкий перец- 1 штука
  • 200 гр. шампиньонов
  • половина жаренной дичи ( или курицы)
  • майонез
  • зелень
  • соль, перец по вкусу

Похожее блюдо:
Слоеный салат с курицей

Способ приготовления:

  • Баклажаны порезать мелкими кубиками (1 на 1 см)-дать им постоять в холодной, соленой воде, обжарить в оливковом масле до корочки.
  • Грибы (у меня были свежие) отварить или обжарить и порезать кубиками.
  • Остудить все продукты.
  • Дичь порезать очень мелко.Если нет-можно использовать курицу.
  • Помидоры, перец порезать - кубиками.
  • Смешать баклажаны, грибы, дичь, помидоры, перец. Заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!