Пирог - разборник с начинкой
Изображение: 
Время приготовления:
45
Ингридиенты:
- Для теста
- 4 ст.муки
- 0,5 ст.сахара
- 30 г. дрожжей
- 200 г слив.масла
- 2 яйца
- 1,5 ст.молока или воды
- Для начинки
- 200 г. мармелада
- 200 г. кураги
- 200 г. чернослива
Похожее блюдо:
Морковный торт
Способ приготовления:
- Развести дрожжи в 0,5 ст. тёплого молока с 1 ч.л сахара.Дать немного подняться.
- Замесить мягкое тесть,смешав муку,дрожжи,1 яйцо,100 г. масла,сахара и остальное молоко.Оставить на 1 час чтобы подошло.
- Готовое тесто несколько раз осадить,вымесить,сформовать небольшие шарики.Дать отстояться примерно 15 мин.В нутрь каждого шарика положить начинку,края защепить.Дать подойти в течении 10 мин.
- Сливочное масло растопить.Обмакнуть каждый шарик в масло и выкладывать на смазанный раст.маслом протевень плотно друг к другу в виде круглого пирога.Второе яйцо взбить вилкой,смазать им верх пирога.
- Выпекать в нагретой до 200 градусов духовку 20 мин.
