Пирожки с капустой.

Изображение:

Время приготовления:
210

Вкусы:
десерт, выпечка, пирожки, пирожки с капустой

Ингридиенты:

• Тесто (покупное дрожжевое)
• Капуста (кочан)
• Лук (3-5 шт)
• Яйца (4-6)
• Раст. масло
• Соль

Способ приготовления:

• Капусту мелко порубить или нарезать кубиками (чем мельче тем лучше), добавить чуть-чуть воды и раст. масла и тушить на медленном огне около часа. Все время помешивая.
• Сварить яйца.
• Пожарить, нарезанный кубиками, лук. До состояния золотисо-поджаренного вида.
• Все остудить и смешать.
• Начинка готова.
• Тесть брала покупное.
• Разморозилось пока возилась с начинкой.
• Разделить на равные куски.
• Раскатывать шарик теста, в середину ложку начинки, края соединить, прочно защипнув, перевернуть швом вниз и на смазанный маслом противень.
• Дать постоять 45-75 минут под влажным полотенцем.
• Потом смазать белком и в разогретый до 200 гр. жар. шкаф.
• Приятного аппетита.