Шоколадный мусс

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
шоколадный

Ингридиенты:

• шоколад чёрный 200гр (лучше специальный кулинарный шоколад)
• 6 яиц
• 2 ст.л сахара

Способ приготовления:

• Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем на паровой бане до однородной масы
• Белки отделяем от желтков, взбиваем белки, а желтки смешиваем с сахаром. Затем желтки добавляем в шоколад и миксером смешиваем до однородной массы. Добавляем массу в белки и миксиром тоже смешиваем. Разливаем в формы и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
• Приятного аппетита! =)