Индейка в сливочно-мандариновом соусе с орехами.

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Индейка (филе) 1 кг.
• Мандарины 3 шт.
• Сливки 10% 150 гр.
• Кешью 1 горсть.
• Грецкие орехи 1 горсть.
• Острый красный перец 0,5 ч/ложки.
• Мускатный орех 0,5 ч/ложки.
• Оливковое масло.
• Соль.

Способ приготовления:

• Мясо индейки вымыть, очистить от пленочки и нарезать небольшими ломтиками.
• Мандарины разрезать поперёк на 2 части и при помощи вилки выдавить сок.
• Сок смешать со сливками и добавить к мясу.
• Так же добавить орехи, оливковое масло и приправы.
• Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре, накрыв полотенцем.
• Далее переложить промаринованную индейку в форму для выпекания и поставить в разогретую духовку.
• Запекать в течении 20-25 минут.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!