КАРТОФЕЛЬ КУРИЦА ГРИБЫ

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
соленый, немного острый и пикантный

Ингридиенты:

• шампиньоны - 350 гр
• куриное мясо - 400 гр
• картофель - 1 кг
• сметана - 200 гр
• вода - 0,5 литра
• лук - 1 шт.
• томатная паста - 1 ст.л.
• соль
• чеснок
• перец черный, красный сладкий
• укроп
• раст.масло

Способ приготовления:

• почистить грибы, "четвертовать" их
• куриное мясо (без костей) порезать на куски средней величины, посолить, поперчить, дать пару минут настоятся
• картофель почистить, нарезать большими кусками, обжарить во фритюре до золотистой корочки
• на раскаленное масло ложим куриное мясо, обжариваем до румяна, добавляем грибы, лук и так пару минут жарим, потом добавляем воду, а за 5 мин до окончания варки и сметану, чеснок, перец, томат, укроп, жаренную муку. (общее время приготовления подливы 20-30 мин)
• поливаем жаренный картофель подливой и едим с удовольствием :)