хлеб на красном вине

Изображение:

Время приготовления:
240

Вкусы:
ароматный

Ингридиенты:

• 125мл тёплой воды
• 125мл красного сухого вина
• 1,5ч.л сухих дрожжей
• 1ч.л соли
• 1ст.л сахара
• 3ст.л оливкового масла
• 2ст.белой муки+ещё если понадобится
• 0,5ст ржаной муки
• 0,5ст муки с отрюбями
• 100г подсолнечных очищеных семечек

Способ приготовления:

• Закладываем продукты по инструкции к вашей хлебопечки. Вначале проследите за колобком, потому что я добавила еще 1 ст. л муки. Режим основной хлеб( у меня 3 ч. 40 мин. ), корочка любая. Расчитано на средний хлеб(680 гр. ) в печке LG.
• Хлеб получился ароматный и ОЧЕНЬ вкусный. Вина даже и не чувствовалось.
• Я брала вино сухое, может можна взять и полусладкое, но тогда наверное ненужно ложить сахар вообще(либо менше).
• Муку (из серии другая) я брала ржаную. Если никакой замены у вас нет, то можна использовать просто пшеничную муку.
• Этот рецепт можна очень просто адаптировать под любую печку. Здесь есть 2 основных правила:
• 1. Жидкость которую вы будете заливать в печку ( не имеет значения объем стакана) должна состоять на 50 % из воды и на 50 % из вина. (т. е. 1 :1 )
• 2. Соотношение муки пшеничной и "другой" должно быть 2 :1.
• Вот и все условия. А их просчитать нетрудно под любую печку