Торт-кекс "Ореховая зебра"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, шоколадный, ореховый

Ингридиенты:

• Бисквит:
• 3 яйца
• 150гр.сахара
• 150гр. сливочного масла
• ч.л. соды гашёная уксусом или пакетик разрыхлителя
• стакан муки
• ч.л. какао
• Крем:
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст. л. муки
• 0,5 ст. молока
• 200 гр. масла
• 0,5 банки сгущёнки
• Для украшения:
• орешки и какао

Способ приготовления:

• Бисквит:
• Отделяем белки от желтков.Взбиваем белки с щипоткой соли до белой густой массы.Желтки взбиваем с сахаром и сливочным маслом.Затем вводим ранее взбитые белки и аккуратно перемещиваем.Добавляем соду гашёную уксусом и просеиную муку.Затем тесто делим на две части и в ону из них добавляем какао.Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем сначало белое тесто а потом коричневое.Выпикаем в разогретой до 180 градусов духовке до приготовления.
• Крем:
• взбиваем яйцо с сахаром,добавляем мкку и молоко,хорошо перемешиваем и ставим на огонь пока масса не загустеет.После остывания вводим масло и сгущёнку,добавляем немного орехов и крем готов.
• Готовый бисквит разрезаем на две поовинки и кахдую смазываем кремом.Верх украшаем орехами и какако.