Торт "Три встречи"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• • 3 яйца
• • 1,5 стакана сахара
• • 1,5 стакана сметаны
• • 1,5 стакана муки
• • сода
• • 0,5 стакана мака
• • 0,5 стакана изюма (без косточек)
• • 0,5 стакана дробленых орехов (фундук)
• • 200 мл сливок (33 %)
• • 175 г мягкого сливочного масла
• • 1 банка сгущенки (не варить)
• Форма 24 см

Способ приготовления:

• Мак замочить в теплом сахарном сиропе (я не замачивала).
• Затем обжарить на сковороде (тоже не делала).
• Изюм (без косточек) промыть, обсушить.
• Сделать 1 корж: 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки, немножко соды, дробленые орешки.
• Сделать 2 корж: 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки, немножко соды, подготовленный мак.
• Сделать 3 корж: 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки, немножко соды, подготовленный изюм.
• Каждый корж выпекать в круглой форме для выпечки, смазанной маслом, в течение 20-25 минут (у меня 20) при температуре 180-200С. Я еще пекарскую бумагу на дно стелила. Очень удобно снимать с формы.
• Пока выпекаются коржи, сделать крем: миксером взбить сливки, затем добавить мягкое масло и сгущенку (не варить).
• Взбить до образования кремообразной массы.
• Готовые коржи уложить друг на друга, смазывая кремом, в следующем порядке: корж с орехами, корж с маком, корж с изюмом.
• Украсить по желанию.