Каталог » Выпечка » Торты и пирожные » Торт "Праздник на двоих"

Торт "Праздник на двоих"

Изображение:

Вкусы:
шоколадный

Ингридиенты:

  • 4 яйца
  • 2 ст. сахара
  • 2 ст. сметаны
  • 1 пач. разрыхлителя
  • 2 пач. ванильного сахара
  • 4 ст.л. какао
  • 3-4 ст. муки
  • Для крема:
  • 1 ст. сметаны
  • 0,5 ст. сахара
  • 1/2 пач. ванильного сахара
  • шоколадная глазурь
  • несколько пачек конфет "Мамба" и "Фритт"

Похожее блюдо:
Медовое полено (вариант)

Способ приготовления:

  • Ну начну с того,что расскажу почему торт называется "Праздник на двоих". Когда-то давно моя бабушка сделала себе и своему мужу подарок к 8 Марта-родила сына (и это после нескольких дочек). Вот так и справляем мы уже столько лет двойной праздник: и день ангела моего папы и восьмое марта для нас. И вчера,по заказу моей мамы,был испечен торт для них двоих.
  • Взбить яйца с сахаром.
  • Добавить сметану,какао,ванильный сахар и перемешать.
  • Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яично-сметанной массе.
  • Залить в круглую форму,смазанную маслом и покрытую пергаментом.
  • Выпечь при Т. 2оо градусов (20-25 минут) два коржа.
  • Остудить и промазать кремом,но только серединку.
  • Поставить коржи друг на друга и толстой деревянной ложкой потыкать сверху до низу.
  • Залить в эти дырочки такой же крем,как промазали в середине,только его надо закипятить и горячим заливать.
  • Дать постоять минут 5 и залить весь торт шоколадной глазурью.
  • Украсила я,заранее приготовленными цветами из конфеток(по рецепту кулинара малурияна1978) и купленными сахарными цветочками.
  • Оставить на всю ночь настоятся.
  • Крем:
  • Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.
  • А для второго крема такой же крем,только его надо закипятить и сразу заливать.