МИНДАЛЬНАЯ КАША "СЕКРЕТ ЛЮДОВИКА"
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, ванильный
Ингридиенты:
- 6 яиц
- 6 шт. миндального печенья
- 150 г сахара
- 100 г. сливочного масла
- 1 пакетик ванилина
Похожее блюдо:
кекс
Способ приготовления:
- Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник на 20-30 минут.
- Желтки тщательно перетереть с сахаром.
- Взбить белки(для лучшего взбивания посолить или добавить несколько капель лимонного сока) и смешать их с желтками.
- В эту массу добавить мелко накрошенное миндальное печенье и все тщательно перемешать.
- Нагреть сковороду, расплавить на ней сливочное масло и зажарить на нем приготовленную смесь.
- Выложить на блюдо, по желанию посыпать ванилином и подавать к столу.
- Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
