Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Цветная капуста с помидорами и яйцами.

Цветная капуста с помидорами и яйцами.

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
помидор, цветная капуста

Ингридиенты:

  • 1 кочан цветной капусты, 1 большой помидор, растительное масло - 3 ст. ложки, молотые сухари - 2 ст. ложки, 2 яйца, пучок петрушки, соль,перец.

Похожее блюдо:
"Пьяная картошка"

Способ приготовления:

  • Кочан отвариваем до готовности в подсоленой воде, разбираем на кочешки. Помидор мелко режем и тушим в растительом масле минут 10-15, пока не превратится в кашицу. В процессе тушения помидорную кашицу солим и перчим. Закладываем кочешки цветной капусты, нарезанную петрушку и перемешиваем и тушим минут 5-10. Затем обсыпаем сверху молотыми сухарями, вливаем взбитые с солью яйца и доводим до готовности.