закусочный луковый пирог

Вкусы:
вкусный, нежный, луково-сырный

Ингридиенты:

• для теста:
• 2ст. муки
• 1п. маргарина
• 1ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 1ст.л. уксуса
• для начинки:
• 4 яйца
• 4 плавленых сырка
• 4 луковицы

Способ приготовления:

• в муку натереть замороженый маргарин.
• яйцо и сахар растереть в стакане,затем добавить холодной воды, что бы стакан заполнился, затем уксус. Перемешать, после чего влить в муку с маргарином, при этом прстоянно рубить тесто толстым ножом. Тесто замесить только ножом,но не руками.
• скатать с теста 2 шарика и положить в холодильник на 2-3 часа.
• вынуть с холодильника, роскатать 2 пласта и сформировать пирог с прослойкой из начинки.
• приготовление начинки:
• лук измельчить и спасировать и добавить к сырку измельченным на терке,чуть остудить и добавить яйца(яйца должны быть сырые), перемешать.
• пирог выпикать в розогретой духовке до румяной корочки.