ПИРОГ"НЕЖНЫЙ" С КАПУСТОЙ

Изображение:

Вкусы:
очень воздушный и вкусный

Ингридиенты:

• Для теста вам понадобится:
• Маргарин или сливочное масло – 150 г
• Сметана – 200г
• Сахар – 1 столовая ложка
• Яйцо – 1 штука
• Соль – на кончике ножа
• Сода – 0.5 чайной ложки
• Мука – 1 стакан
• Для начинки вам понадобится:
• Капуста – 500 – 600 г (можете взять меньше)
• Яйца – 2 штуки
• Соль
• Масло сливочное – 50 г

Способ приготовления:

• Растопите маргарин или масло, добавьте сметану, яйцо, соль, соду, сахар и перемешайте до однородности.
• Добавьте муку и все опять хорошенько перемешайте.
• В результате у вас должно получиться легкое, текучее тесто.
• Для начинки порежьте капусту.
• Вы можете порезать ее крупно или мелко – это не играет большой роли.
• Самое главное не мять капусту, чтобы она не пустила сок. Нарезанную капусту посолите, вбейте яйца и перемешайте.
• Смажьте дно и стенки формы маслом.
• Выложите на дно примерно половину всего приготовленного теста, выложите сверху нарезанную капусту.
• На капусту положите кусочки сливочного масла.
• Закройте начинку второй половиной теста.
• И ЭТО ВСЕ!!!!
• Ставим форму в разогретую до 180 С духовку и ждем примерно 1 час или чуть больше часа.
• Достаем наш пирог.
• ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!