Пряники глазурованные

Изображение:

Ингридиенты:

• Для теста понадобится:
• 3 яйца, поллитровая банка сахара,
• 0,5 литра кефира, 1 чайная ложка соды,
• ваниль, мука (сколько понадобится)
• Для глазури:полстакана воды и поллитровая банка сахара.

Способ приготовления:

• Из продуктов замесить мягкое, эластичное тесто.
• Раскатать тесто толщиной около 1 сантиметра
• и стаканом или формочкой выдавить пряники.
• Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
• После выложить в глубокую миску и дать остыть, чтобы пряники были холодными (не теплыми).
• Далее варим глазурь. Для этого берем полстакана воды и поллитровую банку сахара.
• Ставим на огонь и помешивая доводим сахар до полного растворения.
• Когда сироп закипит, проварить его 7 минут (ни больше и не меньше)
• Далее заливаем горячим сиропом пряники и очень быстро и хорошо перемешиваем.
• Через 2-3 минуты снова пряники перемешать и оставить для полного застывания глазури.
• Пряники получаются мягкими и долго не черствеют.