Лапки в фольге

Время приготовления:
50

Вкусы:
мягкий, легкий

Ингридиенты:

• Куринная ножка
• 50-60 гр. шампиньонов свежих
• соль, перец

Способ приготовления:

• Выберете лапку, у которой наименнее повреждена кожица.
• Кожицу отделить от ножки, но так, чтобы она осталась держаться на кончике.
• С кости срезать мясо. Кость отрубить оставив 2-3 см. Должно получиться так, чтобы на остатке косточки болталась кожица (такой своеобразный мешочек).
• Куринное мясо мелко нарезать. Шампиньоны порезать, смешать с мясом. Посолить, поперчить немножко.
• Эту массу вложить в "мешочек на ножке". Придать форму ножки.
• Завернуть в фольгу, шов наверху зажать, чтобы сок не выливался.
• Дно сковороды смазать немного маслом и налить чуть-чуть воды, чтобы слегка, примерно на палец, прикрывала дно.
• Выложить туда ножку.
• Все в разогретую духовку на 200 градуссов и на среднем огне запекать минут на 25-30.
• Порций столько-сколько ножек.
• Приятного аппетита.