Яйца по-сицилийски.
Ингридиенты:
- 8 яиц,слив.масло,1 небольшой баклажан,томатный соус,сыр.
Похожее блюдо:
Кабачки с фаршем из брынзы
Способ приготовления:
- Очистить баклажаны от кожицы,порезать кружочками,слегка обжарить с двух сторон.Затем уложить в форму,смазанную маслом,полить том.соусом,посыпать сыром.Затем залить взбитыми яйцами,снова посыпать сыром и поставить в духовку на 3-4 минуты.
