"Чебуречки"

Изображение:

Ингридиенты:

  • 13 стакана холодной воды, 13 стакана кипятка, растительное масло, 1 яйцо, 1ч. ложка соли и сахара, 1 ст. ложка водки (у меня ее не было и я добавила самогоночки своей домашней), мука. Начинка - фарш мясной.

Похожее блюдо:
Сальнички

Способ приготовления:

  • Берем 13 стакана холодной воды, 13 стакана кипятка, то есть получилось 23 воды и до полного стакана доливаем растительное масло. Затем 1 яйцо, 1ч. ложка соли и сахара, 1 ст. ложка самогонки, и замесить крутое тесто и на час его поставить в холодильник. Начинка на ваше усмотрение может быть из мяса или из овощей. У меня была из мяса. Тоненько, тоненько раскатывала тесто и жарила в масле.