лимонные ребрышки

Изображение:

Вкусы:
кислое мяско мятный

Ингридиенты:

• Свиные ребрышки 1 кг
• Лимон -1шт
• Мята - 2 веточки
• Черемша порезанная 1 ст.л
• Чеснок 3 зубчика
• Петрушка сушеная или свежая
• Соль, перец
• Пакет для запекания

Способ приготовления:

• Порезанные на отдельные части ребрышки посолить, поперчить сложить в миску
• Выдавить лимон, разрезать его на дольки и к ребрышкам
• Добавить порезанную черемшу, мелко нарезанную мяту, выдавленные через давилку чеснок, петрушку
• Поставить в холод (у меня 2 часа стояли, пока рулет готовился)
• Через 2 часа вывалить все содержимое в пакет для запекания, плотно закрыть, дырок не делать и в разогретую духовку))
• Минут через 30 аккуратно вспороть пакет и порумянить еще минут 10!
• Выгрести все кроме лимонов из пакета - готово к употреблению! :)