Бисквит с ягодами.

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
быстро ягоды смородина тесто сладко-кисло вкусно

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1стак.сахара
• 1стак. кефира, простокваши, кислого молока или сметаны
• 1/2 - 1 пачка маргарина
• 3 яйца
• 1/2 ч.л. соли, ванилин, можно куркумы для "желтости"
• сода+лимонный сок или уксус, или разрыхлитель
• мука до консистенции средней густоты (сметанной)
• Для начинки:
• Любые свежие или замороженные ягоды, у меня в этот раз смородина с лета.

Способ приготовления:

• Итак,зажигаем духовку, и пока греется - делаем тесто:
• Растопляем маргарин, добавляем сахар, кефир и остальные ингредиенты теста.
• Взбиваем все компоненты теста до "сметаны".
• Смазываем форму для выпечки маслом, посыпаем молотыми сухарями, выливаем все тесто по всей поверхности.
• Сверху равномерно раскладываем любые ягодки (замороженные обдать кипятком, или немного оттаять в дуршлаге).
• И в печку на 220 градусов на 30 минут!
• Ах да, конечно, сверху можно присыпать сахарной пудрой для красивости и вкуса!, на фото нет, т.к. я забыла про это (слишком сильно хотелось уже попробовать).
• Прошу к столу, горяченький вкуснее!