Каталог » Салаты » Другие салаты » Салат из сельди с фасолью и луком

Салат из сельди с фасолью и луком

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сельдь фасоль лук помидор

Ингридиенты:

  • 75 г. консервированной белой фасоли (можно и отварной)
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ч. л. винного уксуса
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 70-100 гр. филе сельди
  • 1 лук (лучше зеленый)
  • 1 помидор

Похожее блюдо:
ВИЗАВИ

Способ приготовления:

  • Фасоль откинуть на сито, промыть холодной водой и дать ей стечь.
  • Зубчик чеснока очистить и разрезать пополам. Небольшую салатницу или блюдо натереть срезами чеснока.
  • Для приготовления маринада тщательно перемешать уксус, соль и молотый перец. Затем струйкой аккуратно влить оливковое масло.
  • В салатницу выложить фасоль, перемешать с маринадом и оставить на 30 мин.
  • Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Зеленый лук вымыть, очистить и порезать колечками. Помидор вымыть, очистить (по желанию) от кожицы и нарезать мякоть небольшими кубиками. Все ингридиенты добавить к фасоли, хорошо перемешать и приправить по вкусу специями.