Сырный кекс с грецкими орехами и амаретто.

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
миндальный ореховый сладкий сочный

Ингридиенты:

• Сыр "Масдам" 150 гр.
• Мука 3 горсти.
• Молоко или сливки 50 гр.
• Яйца 2 шт.
• Творожный крем 4-5 ст/ложек.
• Сахарный песок 1 горсть.
• Яблоко зеленое 1 шт.
• Корица 1 щепотка.
• Сливочное масло 1 ст/ложка.
• Грецкие орехи 1 горсть.
• Ликер "Амаретто" 50 гр.
• Кленовый или любой другой сироп для подачи.

Способ приготовления:

• Орехи моем, сушим бумажным полотенцем и заливаем ликером.
• Яблоко моем и нарезаем тонкими кружочками.
• Сыр трем на крупной терке.
• Взбиваем яйца с молоком и творожным сыром.
• В блендере измельчаем орехи с амаретто и добавляем к яичной массе.
• Добавляем сахарный песок, тертый сыр, измельченные орехи с ликером и щепотку корицы.
• Форму для кекса смазываем сливочным маслом...на дно выкладываем кружочки яблока и выливаем тесто для кекса.
• Ставим выпекаться в разогретую духовку, на средний огонь...в процессе огонь делаем поменьше.
• Выпекаем в общей сложности 35 минут...проверяя на готовность деревянной зубочисткой.
• Подаем порционными кусочками, полив кленовым сиропом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!