"Блинчики с творогом" (вариант №2)
Изображение: 
Ингридиенты:
- тесто:
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст. муки
- 3 ст. кефира (нежирного)
- 1 ч.л. соды без верха гашенная уксусом
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- соль по вкусу
- начинка:
- творог + изюм
- для украшения:
- сыр плетенка или как там его правильно называют :-)
Похожее блюдо:
Санчо-Панчо
Способ приготовления:
- взбить яйца с сахаром, подсолить
- добавить кефир, хорошо размешать и добавить муки
- постепенно замешивать тесто добавляя муки, чтобы не было комочков
- все размешать и добавить оставшейся кефир
- чтобы каждый раз не смазывать сковороду, добавить 2 ст.л. масла в тесто
- выпекаем блины
- на каждый блин кладем в середину начинку, поднимаем вверх края и завязываем их сыром
