Морковный торт

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1,5 чашки муки,
• 1 чашка сахара,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• 1,5 чайных ложки корицы,
• Пакетик ванильного сахара,
• 3/4 чашки растопленного маргарина для выпечки,
• 3 яйца,
• 2,5-3 средних морковки,
• Немного изюма,
• 1 яблоко
• 1 банан
• Крем:
• 300 гр. - 15% сметаны,
• 150 гр. - жирных сливок,
• Грецкие орехи

Способ приготовления:

• Растираем масло с сахаром, ванильным сахаром и растопленным маргарином,
• добавляем тёртую на мелкой тёрке морковь.
• Добавляем, корицу, изюм, нарезанное на кубики яблочко, банан, вбиваем по одному яйца и хорошенечко всё вымешиваем.
• В последнюю очередь понемногу добавляем муку и разрыхлитель.
• Застилаем пергаментной бумагой круглую форму - 26см, смазываем растительным маслом.
• Выливаем тесто.
• Выпекаем на средней температуре 45 минут.
• Проверяем лучинкой.
• Сухо, значит - готово!
• Вынимаем. Даём остыть.
• Взбиваем хорошенечко сметану, когда объём увеличился раза в два, добавляем сливки, продолжаем взбивать.
• Разрезаем торт, промазываем кремом, присыпаем орехами, украшаем кусочками фруктов!
• Торт очень вкусный и морковка совсем не чувствуется и готовиться легко.
• Приятного аппетита!