Закуска "Ежик в тумане"

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

  • Рыба горячего копчения - 300г
  • Лук репчатый - 2-3
  • Морковь - 2
  • Сыр сливочный - 100г (или майонез)
  • сыр чечил - для оформления

Похожее блюдо:
Канапе с лососем! Дуэль!,

Способ приготовления:

  • Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке, потушить их на растительном масле до готовности, посолить.
  • Рыбу раскрошить на мелкие кусочки и соединить с остывшими овощами.
  • Добавить мягкий сливочный сыр (типа "Президент), вымешать, придать форму ежика, в качестве иголок - кусочки чечила.