Закуска "Ежик в тумане"
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
соленый
Ингридиенты:
- Рыба горячего копчения - 300г
- Лук репчатый - 2-3
- Морковь - 2
- Сыр сливочный - 100г (или майонез)
- сыр чечил - для оформления
Похожее блюдо:
Рыбная косичка
Способ приготовления:
- Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке, потушить их на растительном масле до готовности, посолить.
- Рыбу раскрошить на мелкие кусочки и соединить с остывшими овощами.
- Добавить мягкий сливочный сыр (типа "Президент), вымешать, придать форму ежика, в качестве иголок - кусочки чечила.
