Чудо "Драники"с вариациями.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
овощной-мясной, или, рыбный-восхитительный

Ингридиенты:

• картофель-2 больших клубня,морковь-1 нормальная,т,е, не маленькая, лук репчатый-1 большая луковица...Для вариаций-все или-или:мясных-бекон,грудинка,телятина или филе куриной грудки; рыбных-семга,форель,,филе любой рыбы,кальмары,криветки( все всыром виде).1 яйцо,1 ст. ложка муки.Перец,соль,приправа на ваш вкус,сметана или майонез,кечуп,зелень.Масло для жарки.

Способ приготовления:

• Главное в этом блюде нарезать ВСЕ длинной и очень тонкой соломкой.В овощи ,добавить мясо или рыбу(половину от кол-ва овощей),,посолить,поперчить,добавить приправу,1 яйцо,1 ст.ложку муки,перемешать очень тщательно и сразу жарить на толстой, хорошо прогретой,сковороде,выкладывая смесь ст. ложкой,формуя "драники" по толщине, в один слой.Жарим с двух сторон на большом огне.Украшаем зеленью ,лриправяем по вкусу и едим горячими-не передаваемые ошушения...! Приятного аппетита!