Ореховый крем
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 150 г. очищенных грецких орехов
- 150 г. сахарной пудры
- 2 ст. л. какао-порошка
- 500 г. сливок
- 2 ст. л. желатина
- ванилин на кончике ножа
Похожее блюдо:
"ФЛАН"- кофейный пудинг
Способ приготовления:
- Орехи поджарить на сухой сковороде, пропустить через мясорубку, смешать с сахарной пудрой, добавить какао-порошок и ванилин. Залить полученную массу сливками и взбивать пару минут. Растворить в горячей воде желатин, дать немного остыть и влить в ореховую массу, не переставая взбивать. Готовую смесь разлить в креманки, посыпать орехами и поставить на холод.
