Вафельные треугольнички или ленивые пирожки
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
мясной, картофельный
Ингридиенты:
- Вафельные коржи
- Фарш
- Лук
- Картошка
- густой шашлычный соус (типа пасты)
- сливки
- соус чили
- специи для фарша
- соль, перец, базилик,
- укроп и петрушка в виде специй
- 2 яйца
- молоко
- кунжут
- масло для жарки
Похожее блюдо:
Муссака (мой вариант)
Способ приготовления:
- Сварить картошку и сделать пюре по своему вкусу.
- На вафельный корж равномерно намазать пюре.
- лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
- добавить фарш, перемешать.
- Посолить, поперчить и другие специи по вкусу и обжарить.
- добавить сливки, шашлычный соус и перемешать.
- Добавить соус чили, базилик. перемешать и тушить пару минут.
- На другом корже разложить фарш.
- Корж с фаршем накрыть коржом с пюре и разрезать на порционные кусочки.
- В мисочке разбить яйца, добавить немного молока.
- Посолить, добавить зелень и взболтать.
- Кусочки обмакнуть в яйце и выложить на сковородку с маслом.
- Сверху присыпать кунжутом.
- Обжаривать с двух сторон до золотой корочки.
- Вот и всё!!!
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
