Фиолетовый салатик
Изображение: 
Время приготовления:
10
Ингридиенты:
- 0,5кг.синей капусты
- 100гр.копчёной колбасы
- 50г.сыра
- 100г.консервированного горошка
- соль,перец
- зелёный лук
- домашний майонез:
- 1 яйцо
- 200г.растительного или оливкового масла
- 1 половина сока лимона
- соль,перец
Похожее блюдо:
Салатик капустный
Способ приготовления:
- Капусту мелко нашинковать,посолить и размять руками.
- Добавить порезанную колбасу,горошек,натёртый сыр,лук.
- Добавить майонез и перемешать.
- Приготовление майонеза:
- Яйцо разбить в посуду,налить масло,добавить сок лимона,соль и перец.
- И длинной насадкой от блендера,аккуратно взбить майонез.
- Взбивать нужно постепенно поднимая снизу вверх.
- Майонез должен получится густой.
- Приятного аппетита!
