Быстромаринованные кабачки.

Изображение:

Вкусы:
пикантный, чесночный

Ингридиенты:

• Kaбачки или цукини, 2-3 больших зубков чеснока, подсолнечное масло, салатная приправа, можно и без неё. Рассол: примерно 2л воды, 3ст ложки соли, 3ст. ложки 5% уксуса.

Способ приготовления:

• Кабачки или цукини, порезать на кусочки толщиной 2-3 см. Отварить в pассоле 3-4 минуты (бросать, когда вода закипит) отцедить, посыпать салатной, приправой, мелко нарезанным чесноком и залить раскалённым подсолнечным маслом. Когда остынет можно приступать... Попробуйте, не пожалеете!