запеченый толстолобик с мочеными яблоками
Изображение:
Вкусы:
рыбный
Ингридиенты:
- 1 толстолобик
- 2 средних моченых яблока
- соль
- перец
- сушеный укроп или другая приправа
- немного сметаны
Похожее блюдо:
Острая курочка быстрого приготовления
Способ приготовления:
- Итак, почему толстолобик с мочеными яблоками.
- Звонит мне муж из магазина и сообщает, что видит прекрасную рыбу под названием толстолобик. Нужно ли ее покупать? Я подумала:"А почемуу бы не попробовать?"
- Но просто так жарить рыбу не люблю, пришла в голову мысль, а не запечь ли мне ее. А если запечь, то с чем?. На даче, в кадушке поспели моченые яблоки. Пришли идея их использовать. Ведь рыбу с лимоном делают, так почему же не взять кисло-соленые яблоки.
- Выпотрошила рыбку,удалил жабры, посолила, поперчила внутри и снаружи.
- Обсыпала укропом.
- Разрезала одно яблоко на 4 чати в вложила в брюшко, а второе яблоко разрезала пополам и вложила половинки в жабры.
- Поставила в духовку. Через минут 40 вытащила рыбку и обмазала сметаной.
- Обратно поставила в духовку минут на 10.
- Съели очень быстро. Рыбка получилась ароматная, кислинка яблока придала интересный вкус, а яблоки ушли как гарнир.
- Приятного аппетита!!!