Курица с карри, рисом и зеленью

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
необычный вкус

Ингридиенты:

• 1.Куриные бедра - 4шт
• 2.Рис
• 3.Приправа карри - 1 уп
• 4.Перец черный молотый - 1ст.л
• 5.Петрушка, укроп, кинза, зеленый лучок
• 6.Сладкий красный перец
• 7.Молоко - 0,25л
• 8.Сливочное масло
• 9.Сыр сливочный - немного

Способ приготовления:

• Смешиваем 2ст.ложки приправы карри и черный молотый перец с солью.
• Куриные бедрышки, моем и обмазываем этой смесью. На противень, смазанный растительным маслом кладем бедрышки и в духовку на 20 мин при 150 градусах.
• В это время отвариваем рис, я не указала сколько именно понадобится, потому как я варила рис в пакетиках, количеством 2-х штук.
• Петрушку, кинзу, укроп, зеленый лучок и красный перец мелко нарезаем.
• Сыр, в небольшом кол-ве, натираем на мелкой терке.
• Кастрюльку с Карри (2 столовые ложки) смешиваем с щипоткой соли, заливаем молоком, добавляем сыр и, постоянно помешивая(постоянно-постоянно, всегда) доводим до кипения(но не кипятим!!!). Отставляем кастрюльку в сторону и накрываем полотенцем(дабы не остыло).
• Овощи(зелень:петрушка,укроп,кинза,лучок,перец) обжариваем на сливочном масле,солим. Сваренный рис смешиваем с зеленью и добавляем сливочного масла.
• Рис подаем вместе с курицей, политой соусом из молока и карри.
• Всем приятного аппетита!!!