Клецки из жидкого теста на молоке
Ингридиенты:
- 5 стаканов молока, соль; клецки из 1,5—2 ст. ложек муки, 1 яйца, 0,5 ст. ложек воды, соли.
Похожее блюдо:
Французский акцент
Способ приготовления:
- Муку размешать с яйцом, водой и солью в однородную массу. Размешивать до тех пор, пока не появятся пузырьки. В кипящее молоко тонкой струей понемногу влить тесто, осторожно помешивая. Посолить по вкусу и подать.
