Курица жареная
Ингридиенты:
- см. рецепт
Похожее блюдо:
Баклажановая икра с куриным филе.
Способ приготовления:
- Подготовленную промытую курицу разрезать вдоль позвоночника, затем на порции. Посолить (специи по вкусу), обжарить, перевертывая до образования румяной корочки. Затем поставить в духовку на 20-30 минут, налив на дно сковороды немного горячей воды, положить перец горошком, петрушку, укроп. При подаче на стол полить образовавшимся соком и сливочным маслом.
