Картофель под курятиной
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
соленый, горячий
Ингридиенты:
- 6-7 средних картофелин
- 400 г куриной грудки
- майонез - 2 ст ложки
- 1 Морковка
- соль, перец
- приправы по вкусу
- Подсолнечное масло - 1 ложка
- Если хотите - добавьте пару маринованных, хорошо вымытых грибков
Похожее блюдо:
Цветная капуста запеченная
Способ приготовления:
- Картошку в мундире я отварила на парУ, но можно и в кастрюле.
- Сложила в противень, смазанную подсолнечным маслом, подавила немножко, чтобы картошка стала плоской (не раздавливать, как на пюре, а только немножко :))
- Курятину порезать полосочками или маленькими кусочками, посолить. поперчить, приправить, добавить майонез и порезаную кубиками морковь, грибы, выложить наверх на картошку. Посыпать петрушечкой или вашей любимой зеленью.
- В духовочку. До готовности.
